Speisenvorschläge für Gruppen

Suppen
Hühnersuppe
Rinderkraftbrühe
Cremesüppchen vom Lauch

„Rustikaler Spießbraten“ Spezialität des Hauses
Speziell gewürzter Rollbraten vom Schinken
Stockschwämmchensauce mit Pfifferlingen, Kroketten, Kartoffeln
Salatplatte mit sechs frischen Salaten
Alles wird auf nett garnierten Platten serviert
und nachgereicht, bis der Letzte satt ist.

„Krustenbraten“
Burgunder Art, frischer Krautsalat
und Bratkartoffeln

„Rübezahl-Menü“ (drei Gänge)
Salatplatte mit sechs frischen Salaten

Gemischte Bratenplatte*, Waldpilzsauce mit Pfifferlingen
Gemüseplatte mit fünf verschiedenen Gemüsen
Sauce Hollandaise, Kartoffeln, Kroketten

Mövenpick-Eis mit Schlagsahne und heißen Kirschen

* Bratenplatte:
  Rind, Spieß und Pute
  anstatt Pute Wildschwein oder Reh

Es wird nachgereicht, bis der Letzte satt ist.

„Grünkohlessen“
Eine ganze Bregenwurst mit Grünkohl, Kartoffeln
und Bratkartoffeln

zusätzlich Bauchfleisch und Kassler